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Lebensmittelintoleranz

Intoleranz gegenüber gesunden Lebensmitteln: Unverträglichkeiten

Was ich zu Beginn meiner Tätigkeit vor 20 Jahren nie verstehen konnte, wie kann ein Mensch gegenüber einer gesunden Ernährung, mit absolut gesunden Lebensmitteln, eine Unverträglichkeit entwickelt. Irgendwie unbegreiflich, aber viele Menschen haben regelrecht Angst vor einigen Lebensmitteln und/oder deren… Weiterlesen »Intoleranz gegenüber gesunden Lebensmitteln: Unverträglichkeiten

Lebensmittelintoleranz, wenn der Körper nicht will, was das Gehirn gerne hätte

Bei einer Lebensmittelintoleranz ist der Körper nicht fähig, bestimmte Nahrungsmittel zu verarbeiten oder überhaupt aufzunehmen und reagiert darauf mit Beschwerden wie akutem Durchfall, Bauchschmerzen, Blähungen oder Erbrechen. Die Beschwerden treten meist nicht unmittelbar nach dem Essen auf, wie bei einer Allergie,… Weiterlesen »Lebensmittelintoleranz, wenn der Körper nicht will, was das Gehirn gerne hätte