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Fisch

Lachs ist gesund für unser Gehirn. Oder doch nicht?

Omega-3-Fettsäuren sind wichtige Bestandteile unseres zentralen Nervensystems. Sie sind sehr wichtig für die Bildung von Verknüpfungen sowie Übertragung von Signalen im Gehirn und macht so Denken, Lernen und Erinnern überhaupt möglich. Ein hervorragender Lieferant für Omega-3-Fettsäuren ist Lachs. Für ein gesundes Gehirn und gute Konzentration… Weiterlesen »Lachs ist gesund für unser Gehirn. Oder doch nicht?

Omega-3-Fettsäuren in Fischen und Fischölkapseln sollen vor Herzinfarkt und Schlaganfall schützen!

Ein Märchen der Fischindustrie, damit der Abfall auch noch gut verkauft werden kann. Menschen schlucken das Zeugs täglich und essen zudem stark belasteten Fisch wöchentlich mehrmals. 28 randomisierte kontrollierte Studien zeigen klar: Fischöl-Nahrungsergänzungen schützen nicht vor Herzinfarkten oder Schlaganfällen. Fischölkapseln und… Weiterlesen »Omega-3-Fettsäuren in Fischen und Fischölkapseln sollen vor Herzinfarkt und Schlaganfall schützen!

Gourmet: Sie lieben Fisch und andere Meerestiere

Das sollten Sie sich gut überlegen, ob Sie Fisch und Meerestiere in Zukunft noch essen möchten. Diese Tiere aus Gewässern aller Art sind bereichert nicht nur mit Schwermetallen, sondern auch mit Medikamenten Von Antibiotika bis den Inhaltsstoffen von Krebstherapien Zytostatika.… Weiterlesen »Gourmet: Sie lieben Fisch und andere Meerestiere

Sushi: Mann verliert Hand und Unterarm nach Verzehr von rohem Sushi

Wie das „New England Journal of Medicine“, eine angesehene Fachzeitschrift für Medizin, berichtet, habe sich die linke Hand des Mannes innerhalb kürzester Zeit blau-violett verfärbt. Nach zwölf Stunden schwoll sie zudem übermässig an, es bildeten sich Blasen und Blutergüsse. Da… Weiterlesen »Sushi: Mann verliert Hand und Unterarm nach Verzehr von rohem Sushi

Omega-3-Ergänzungen in Fischöl schützen nicht gegen Herzkrankheiten

Omega-3-Präparate schützen laut einer in der Cochrane Database of Systematic Reviews veröffentlichten Übersicht nicht vor Herzkrankheiten und anderen chronischen Erkrankungen.  Die Forscher untersuchten 79 Studien, die den Konsum von Eicosapentaensäure (EPA), Docosahexaensäure (DHA) und Alpha-Linolensäure (ALA) mit kardiovaskulärer Gesundheit verglichen. Langkettige Fettsäuren aus… Weiterlesen »Omega-3-Ergänzungen in Fischöl schützen nicht gegen Herzkrankheiten