Hülsenfrüchte

Eiweiss / Protein Irrum

von André Schudel Living Nature® to me
8. September 202223. Januar 2023
Allgemein: A-Z, Ernährung und Getränke, Nährstoffe und Vitamine

Der Mensch, der liebe Mensch, die «Krone der Schöpfung», tja der weiss eigentlich nichts und glaubt jedes Märchen. Deshalb hier noch einmal zum Thema Eiweiss eine Erklärung: Der Mensch ist heute noch im Irrtum befangen, dass nur aus tierischem Eiweiss… Weiterlesen »Eiweiss / Protein Irrum

Reis und Linsen vor der Zubereitung waschen?

von André Schudel Living Nature® to me
16. Juli 202216. Juli 2022
Allgemein: A-Z, Ernährung und Getränke

Oder wäscht man damit nur die wertvollen Inhaltstoffe ab? Ein Experte erklärt, wie man die Hülsenfrüchte am besten auf den Kochtopf vorbereitet und was die Beschaffenheit der Schale damit zu tun hat. Professor Hans Steinhart, ehemaliger Direktor des Instituts für… Weiterlesen »Reis und Linsen vor der Zubereitung waschen?