«Die echte Wassermelone aus den Südstaaten ist eine Wohltat für sich, die nicht mit gewöhnlichen Dingen verglichen werden darf. Sie ist der grösste Luxus dieser Welt, König von Gottes Gnaden über alle Früchte der Erde. Wenn man sie gekostet hat, weiss man, was die Engel essen. Es war keine Wassermelone aus dem Süden, die Eva gegessen hat: Wir wissen es, weil sie es bereut hat.» – Mark Twain