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Ungesunde Ernährung kostet Leben

Ungesunde Ernährung, Unterernährung (Nährstoffmangel) ist die Todesursache Nummer eins in unserer heutigen Gesellschaft.

Folgende Sterbe-Zahlen aus den USA sprechen für sich (bei einer Gesamtbevölkerung von rund 330 Millionen):

  • Herzerkrankungen: 696’962
  • Krebs: 602’350
  • Chronische Erkrankungen der unteren Atemwege: 152’657
  • Schlaganfall: 146’000
  • Alzheimer-Krankheit: 134’242
  • Zuckerkrankheit: 102’188
  • Grippe und Lungenentzündung: 53’544
  • Nephritis, nephritisches Syndrom und Nephrose: 52’547

Weitere Fakten zur Mangelernährung finden Sie in dieser Infografik.

Anmerkung: Ungesunde Ernährung schwächt das Immunsystem. Bei praktisch allen dieser Todesursachen spielt Mangelernährung mehr oder weniger eine Rolle. So könnten beispielsweise bis zu 90 Prozent der Todesfälle durch Herzkrankheiten, 70 Prozent der Todesfälle durch Krebs und 50 Prozent der Todesfälle durch Schlaganfälle durch den bewussten Umgang mit der Ernährung verhindert werden. Ebenso akzeptiert die medizinische Gemeinschaft weitgehend, dass eine bessere Ernährung die meisten Typ-2-Diabetes verhindern könnte.