Verdauung

Wenn Bakterien die Magensäure überleben

Wie pathogene Darmbakterien die Magensäure überleben Krankheitserregende Darmbakterien aktivieren Schutzmechanismen, um im sauren Milieu des Magens zu überleben. Berner Forscher des Nationalen Forschungsschwerpunktes (NFS) «TransCure» haben nun die Struktur des zentralen Proteins eines bakteriellen Säure-Resistenz-Systems entschlüsseln können. Dadurch werden wichtige… Weiterlesen »Wenn Bakterien die Magensäure überleben