Speck und gepökeltes Schweinefleisch erhöhen das Risiko für Hepatitis E
Der Verzehr von Speck, gepökeltem Schweinefleisch und anderen Schweinefleischprodukten erhöht das Risiko für Hepatitis E, wie in der Zeitschrift Emerging Infectious Diseases des Centers for Disease Control and Prevention veröffentlicht. Die Forscher verglichen Hepatitis-E-Virus (HEV)-RNA-positive Blutproben mit negativen Blutproben auf Risikofaktoren für HEV-Infektionen. Die… Weiterlesen »Speck und gepökeltes Schweinefleisch erhöhen das Risiko für Hepatitis E