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Säfte

Obst und Gemüse aus der Dose und -Säfte sind voll mit Vitaminen. Stimmt das?

Na ja, es steht wenigstens auf der Dose oder auf der Flasche und es kann teurer verkauft werden. Die Werbung ist blumig und sonnig. Aber die Vitamine sind futsch. Warum? Wenn ein Gemüse oder eine Frucht aufgeschnitten wird, verliert sie… Weiterlesen »Obst und Gemüse aus der Dose und -Säfte sind voll mit Vitaminen. Stimmt das?

Vor- und Nachteile von Smoothies und Säften

Vorteile um Krankheiten vorzubeugen Smoothies und Säfte erhöhen die Bioverfügbarkeit von sekundären Pflanzenstoffen aus vielen pflanzlichen Rohkostprodukten. Smoothies erhöhen die antioxidativen Eigenschaften, während Säfte die Bioverfügbarkeit von Vitamin C erhöht. Natürlich ist die beste Ernährung immer noch Lebensmittel normal zu essen und… Weiterlesen »Vor- und Nachteile von Smoothies und Säften