Erreger in Milchpulver
Zivilisatorischer Fortschritt: Schon vor über 100 Jahren war mit Kot und Schmutzwasser verdreckte Kuhmilch Ursache für viele Säuglingstode. Dieses Leid weckte den Forschergeist des Arztes Theodor Escherich, der das später nach ihm benannte Bakterium Escherichia coli entdeckte. Und heute? Sogenannte… Weiterlesen »Erreger in Milchpulver