Hühnerfleisch

Risiko Hühnerfleisch: Campylobacter zusammen mit Magensäurehemmer

„Campylobacter-Enteritis ist in Deutschland die häufigste durch Bakterien verursachte meldepflichtige Erkrankung. Risikofaktor ist vor allem der Verzehr von Hühnerfleisch – aber auch die Einnahme einer bestimmten Medikamentenklasse.“ „Mit mehr als 70.000 gemeldeten Erkrankungen im Jahr 2016 und ähnlich hohen Zahlen… Weiterlesen »Risiko Hühnerfleisch: Campylobacter zusammen mit Magensäurehemmer