Was ist gesünder: Honig oder Haushaltszucker?
Aufgrund des hohen Zuckergehalts (80%) ist Honig ebenso wie Haushaltszucker ein kalorienreicher Energielieferant. Die im Honig enthaltenen Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und Aminosäuren sind allerdings so gering, dass sie keinen wesentlichen Beitrag zur Nährstoffversorgung leisten. Eine obst- und gemüsereiche… Weiterlesen »Was ist gesünder: Honig oder Haushaltszucker?