Gemüse

Vor- und Nachteile von Smoothies und Säften

Vorteile um Krankheiten vorzubeugen Smoothies und Säfte erhöhen die Bioverfügbarkeit von sekundären Pflanzenstoffen aus vielen pflanzlichen Rohkostprodukten. Smoothies erhöhen die antioxidativen Eigenschaften, während Säfte die Bioverfügbarkeit von Vitamin C erhöht. Natürlich ist die beste Ernährung immer noch Lebensmittel normal zu essen und… Weiterlesen »Vor- und Nachteile von Smoothies und Säften

Lebensmittel: Kaufen Sie unbedingt Bio-Qualität

In folgenden Lebensmitteln werden immer viele Pestizide gefunden: Erdbeeren Spinat Grün- u.a. Kohlsorten Nektarinen Äpfel Trauben Kirschen Pfirsiche Birnen Peperoni Sellerie Tomaten Kartoffeln Kirschtomaten Pflaumen Grüne Bohnen Mandarinen Grapefuit Himbeeren Erbsen Orangen Karotten Winterkürbisse Sommerkürbisse Bananen Süsskartoffeln Wassermelone Mangos Chantaloupe… Weiterlesen »Lebensmittel: Kaufen Sie unbedingt Bio-Qualität

Hohe Pestizidgehalte in Gemüse & Gewürzen aus Asien

Ein Drittel bestimmter frischer Gemüse und Gewürze aus Asien weist einen zu hohen Pestizidgehalt auf. Dies ergaben Grenzkontrollen. Das BLV hat die Kontrollen zusammen mit der Eidgenössischen Zollverwaltung und den kantonalen Lebensmittelkontrollbehörden von 2012 bis 2015 durchgeführt. Das Bundesamt für… Weiterlesen »Hohe Pestizidgehalte in Gemüse & Gewürzen aus Asien