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Der frische Bärlauch aus dem Wald

Na haben Sie ihn in diesem Jahr genossen? Oder haben Sie nur an mögliche Bandwürmer gedacht, oder dass Sie sich damit vergiften? Wir haben ihn wieder genossen. Er vertreibt die Mügkeit und schützt die Gefässe.

Wenn sich nützliche Fresszellen des Abwehrsystems, die Makrophagen, in „Schaumzellen“ verwandeln, droht eine gefährliche Gefässverengung (Arteriosklerose). Schaumzellen sind mit Fetten überladene Makrophagen, die sich im Inneren arteriosklerotischer Plaques befinden und zum Gefässverschluss führen können. Die Folgen können Herzinfarkt oder Schlaganfall sein.

Bärlauch verhindert die Umwandlung der Makrophagen in Schaumzellen. Dieser Mechanismus erklärt, wie Bärlauch der Arterienverkalkung und anderen Herzkreislauferkrankungen wirksam vorbeugen kann.

(Sobolewska D et al., Phytochemistry Review, 2015; Robenek H, Pharmazeutische Rundschau, 1994)

Amerkung: Denken Sie nicht, dass Sie mit Blutverdünner, Cholesterin- und Blutdrucksenker eine Gefässverengung aufheben können. Diese geht weiter, bis zum Herzinfarkt oder Schlaganfall. Auch Stents und Bypässe helfen nur im Moment an einer oder einigen weiteren verengten Stellen. Es ist schlichtweg ein Ernährungsproblem, das nur durch Ernährung gelöst werden kann und hat auch nichts mit Vererbung zu tun.