Wie zur täglichen Bewegung gehört auch eine gesunde Ernährung und Getränke. Mit Ernährung und Bewegung gestalten wir unsere Gesundheit.
berichtet eine angesehene US-Gesundheitsseite, die von Ärzten betrieben wird:«Sauerteigbrot ist besonders reich an Nährstoffen, die der Körper leicht aufnehmen kann. Studien haben gezeigt, dass Antioxidantien wie die im Sauerteig enthaltenen Peptide das Risiko für bestimmte Krebsarten, Alterserscheinungen oder chronische Krankheiten… Weiterlesen »Sauerteigbrot soll gesund sein,
Zu viel Alkohol kann Ihre Leber anschwellen lassen und mehr Fett einlagern. Dies kann zu einer Leberzirrhose führen. Und nun kommt’s: Kuhmilch und Milchprodukte können auch zu einer Fettleber führen. Das nennt sich dann nicht alkoholische Fettleber. Immer mehr Menschen… Weiterlesen »Alkoholische und nicht alkoholische Fettleber
Rotkohl und Pak Choy gehören zur Kreuzblütler-Gemüsefamilie, zu der auch Brokkoli, Grünkohl, Rosenkohl, Rucola, Blumenkohl, Brunnenkresse und Senfblätter gehören. Alle Brassica-Gemüsesorten sind reich an schwefelhaltigen Glucosinolaten, die in biologisch aktive Isothiocyanate, darunter Sulforaphan, zerfallen. Es wurde festgestellt, dass Isothiocyanate aus… Weiterlesen »Kreuzblütlergemüse: Glucosinolate bekämpfen Krebs durch eine Vielzahl von Wirkungen
Schokolade in all ihren verschiedenen Formen ist die beliebteste Süssigkeit der Welt. Kakao ist von Natur aus so komplex, dass er unmöglich synthetisiert werden kann, wie es bei Vanille, Erdbeere und anderen einfachen Pflanzenaromen der Fall ist. In einer Kakaobohne sind… Weiterlesen »Wie gesund ist nun die gesunde Schokolade tatsächlich?
Was schon seit rund 50 Jahren bekannt ist, wurde wieder einmal bestätigt. Eine bestimmte Art gesättigtes Fett, das in Fleisch und Milchprodukten konzentriert ist, kann die Metastasierung von Krebs fördern. Die Bildung von Metastasen ist die häufigste Todesursache bei Krebspatienten.… Weiterlesen »Was verursacht die tödliche Metastasierung von Krebs
Viele Bauern besprühen Obstbäume mit Hormonen, damit sie grosse, makellose Früchte ernten können. Die Risiken sind kaum erforscht. Äpfel sind in der Schweiz so beliebt wie keine andere Frucht – entsprechend oft landen sie in den Einkaufskörben. Rund hundert Äpfel… Weiterlesen »Mit Wachstumshormonen zum «perfekten» Apfel
Forscher versuchen seit Jahrzehnten, wirksame Wege zu finden, um die Muskelmasse bei älteren Menschen zu verbessern, und bisher hat nur Widerstandstraining (Krafttraining) durchweg Vorteile gebracht. Eine der grössten und gründlichsten Studien zur Behandlung von gebrechlichen Erwachsenen wurde 2021 veröffentlicht. Hunderte… Weiterlesen »Kann Eiweiss dazu beitragen, dass Muskeln wachsen?
Während sich die Gesundheitsbehörden auf die Überwachung von Infektionskrankheiten konzentrieren, lauert in unseren Küchen und auf unseren Tellern eine heimtückischere Bedrohung. Die Verbreitung ernährungsbedingter chronischer Krankheiten hat ein epidemische Ausmass angenommen. Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention… Weiterlesen »Ernährung: Die stille Pandemie zerstört unsere Gesundheit
Nur eine gesunde Ernährung und viel Bewegung kann helfen, dass Menschen nicht krank werden. Unsere Klienten glauben es nicht immer und haben kübelweise tote Nahrungsergänzungsmittel geschluckt und sind dann sehr enttäuscht und regelrecht hässig, wenn wir ihnen mitteilen, dass sie… Weiterlesen »Nahrungsergänzungsmittel haben keinen Nutzen, auch nicht zur Vorbeugung von Alzheimer, resp. Demenz