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Ernährung und Getränke

Wie zur täglichen Bewegung gehört auch eine gesunde Ernährung und Getränke. Mit Ernährung und Bewegung gestalten wir unsere Gesundheit.

Raucharomen in Fertigprodukten sind zweimal ungesund

Für die Lebensmittelindustrie ist das Hinzufügen von Raucharoma deutlich günstiger und praktischer als das traditionelle Verfahren des Räucherns. Für die menschliche Gesundheit ist der Zusatzstoff hingegen bedenklich. So erklärt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), dass Raucharoma eventuell das menschliche… Weiterlesen »Raucharomen in Fertigprodukten sind zweimal ungesund

Studien zeigen: Knoblauch besitzt eine krebshemmende Wirkung

Von den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen des Knoblauchs ist die krebshemmende Wirkung wahrscheinlich die wichtigste. Die Beobachtungen der letzten Jahre haben gezeigt, dass der Verzehr von Knoblauch in der Ernährung einen starken Schutz gegen das Krebsrisiko bietet. In Anbetracht der Anti-Krebswirkungen… Weiterlesen »Studien zeigen: Knoblauch besitzt eine krebshemmende Wirkung

Kurkuma / Curcumin könnte Blei enthalten

Wudan Yan, ein Autor der Zeitschrift Undark, sprach darüber, was passierte, nachdem Forscher herausgefunden hatten, dass Kurkuma hinter den schockierend hohen Blutbleiwerten stecken könnte, die sie beobachteten. Die Forscher des gemeinnützigen International Centre for Diarrheal Disease Research, Bangladesh (ICDDR, B),… Weiterlesen »Kurkuma / Curcumin könnte Blei enthalten

Essen Sie auch Koks-Fische? Ja, das macht lustig.

Fische sind voll mit Drogen, Hormonen, Medikamenten, PFAS und Pestiziden. Mahlzeit! Sie können sich das Geld für Koks sparen, müssen nur Fisch essen. «Die Koks-Fische führten zu zahlreichen amüsanten Schlagzeilen. Sie sind aber ein Zeichen eines grösseren Abwasserproblems.» Anmerkung: Die… Weiterlesen »Essen Sie auch Koks-Fische? Ja, das macht lustig.

Wer arm ist, stirbt früher: Wie hängt das zusammen?

«Arme häufiger von chronischen Erkrankungen betroffen» «Ärmere Menschen werden nicht nur mit höherer Wahrscheinlichkeit krank, sie erkranken auch früher als reichere Menschen. “Das gilt im Grunde für fast alle Erkrankungen”, sagt Lehmann. So leiden benachteiligte Gruppen häufiger an chronischen Erkrankungen… Weiterlesen »Wer arm ist, stirbt früher: Wie hängt das zusammen?

Öko-Test: Mineralöl in jeder Butter – nur eine Ausnahme

«In 19 von 20 Butter-Marken wies das Labor gesättigte Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH) nach, meist waren die Produkte nach Ansicht von Öko-Test „stark“ verunreinigt. MOSH reichern sich mit bislang unbekannten Folgen im menschlichen Fettgewebe sowie in Organen an.» https://utopia.de/ratgeber/butter-test-oekotest-tierhaltung-marken-mineraloel-verlierer-durchgefallen_421651/ Bei veganem Butter… Weiterlesen »Öko-Test: Mineralöl in jeder Butter – nur eine Ausnahme